Mar 09, · スモーブローとは、デンマークのオープンサンドのこと。インスタ映えもするためおしゃれグルメとして人気が高い。todays specialなどのカフェメニューにもなっているスモーブローについて触れ、ホームパーティでスモーブローをするときのポイントについて解説する。Aug 28, 17 · デンマーク料理が気になる方へ、「全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ」の本山尚義シェフが考案した「スモーブロー（北欧のオープンサンド）」のレシピをご紹介します。 サンドしないオープンサンド。素材の組み合わせをお好みで試してみてください。みなさん、こんにちは。 メシ通レポーターのsenaです。 今回は大阪・中之島図書館の中に16年の4月1日にオープンした、「スモーブロー キッチン ナカノシマ（Smorrebrod kitchen Nakanoshima）」にお邪魔してきました。 とにかく空間がおしゃれ 中之島図書館は建物が重要文化財に指定されている
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